帽牌货冒菜:餐饮品牌依靠什么才能获得成功?

发布时间:2019-05-20

打动人心的往往是来源于食材与生俱来的最质朴的香味,仔细组合好每一道菜品的搭配,才能最大限度的释放食材本身的香味。

本网5月20日讯 “熙熙攘攘的人群,摩肩擦背,来来往往。许多老大娘的菜篮子里装满了蔬菜海味鸡鸭鱼肉。有的篮子里活鱼在摇摆着尾巴,肥鸡在咯咯地叫着。老大娘带着一脸笑意,满怀愉快,走回家去。”

逛菜市场,用四川话说就是“赶场”,菜市场是一个城市最接地气的地方,车水马龙与人间烟火,在这里都能找到淋漓尽致的提现。

欢迎选择加盟帽牌货冒菜

对于食客而言,菜市场绝对是一座挖不完的宝库,时令的新鲜蔬菜被码放整齐,翠绿的叶子上还沾着泥土和水滴,而对帽哥来说,菜市场才是我们出发的地方。

——《逛菜市场,真是人生一大乐事》季羡林

很多人问我,帽哥,一个餐饮品牌依靠什么才能获得成功呢?今天帽哥想说,去菜市场看看吧,从食材的精心挑选,到菜品的完美搭配,再到用最质朴的东西打动食客,这就是我们一直在做的。

爱生活,爱冒菜

菜品的味道取决于食材,而食材的好坏需要挑选于菜市场,从购买食材到端上餐桌,对味道的挑剔不仅是对品质的保证,也是对食客的负责。

图 | 网络

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